28 Mar 2024

Pour Pâques, variez les plaisirs, mangez des huîtres

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Pour Pâques, variez les plaisirs, mangez des huîtres Pour Pâques, Variez les plaisirs, mangez des huîtres Plus que quelques jours avant Pâques, n'oubliez pas de commander vos huitres pour vos repas de famile ou entre amis🦪. Retrouvez nous également sur … Lire la suite
24 Nov 2023

Noël approche à grands pas, pensez à commander vos huîtres

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Noël approche à grands pas, pensez à commander vos huîtres Noël approche à grands pas, pensez à commander vos huîtres Noël approche à grands pas, pensez à commander vos huîtres. Les huîtres s'invitent régulièrement lors des festivités des fêtes de … Lire la suite
21 Nov 2023

Ostréiculteur traditionnel, les huîtres nées en mer

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Ostréiculteur traditionnel: Les Huîtres Nées En Mer Ostréiculteur traditionnel, des huîtres nées en mer. Les Huîtres Lemoigne ont rejoint l'association Ostréiculteur Traditionnel qui milite pour un étiquetage de l'huître née en mer. Actuellement, vous pouvez trouver sur le marché deux … Lire la suite
1 Août 2023

Vidéo-portrait de l’entreprise Les Huîtres Lemoigne

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Vidéo-portrait de l'entreprise Les Huîtres Lemoigne installée à Ploubazlanec. Vidéo-portrait de l'entreprise Les Huîtres Lemoigne installée à Ploubazlanec. Le Comité Régional de la Conchyliculture Bretagne Nord a réalisé une série de portraits d'ostréiculteurs bretons. Ces portraits sont diffusés sur le … Lire la suite
6 Juin 2023

Variez les plaisirs, redécouvrez les coquillages

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Variez les plaisirs, redécouvrez les coquillages Variez les plaisirs, redécouvrez les coquillages. Découvrez sur le site du CNC (Comité National de la Conchyliculture) des idées recettes, des informations sur le conchyliculture et une série de podcasts en plusieurs épisodes : … Lire la suite
1 Mai 2023

Bonne fête du travail à tous

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Bonne fête du travail En ce 1er mai 2023 toute l'équipe des huîtres lemoigne vous souhaite une BONNE FÊTE du travail Nous sommes heureux de partager ce joli brin de muguet, afin qu'il égaye votre journée et apporte bonheur autour … Lire la suite
10 Mar 2023

Classement sanitaire kézaco?

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Classement sanitaire kézaco? Classement sanitaire des zones conchylicoles : Toutes les zones de production de coquillages, gisements naturels et zones d'élevage, sont définies par des limites géographiques précises et classées en quatre catégories (A, B, C ou D).   zone … Lire la suite
26 Jan 2023

Les huîtres, aphrodisiaques?

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Pour la Saint Valentin, mangez des huîtres Les vertues aphrodisiaques des huîtres remontent à la Grèce Antique. Il est dit que la déesse Vénus,  aurait surgi des océans sur un coquillage.  Ce coquillage  aurait la forme d'une huître perlière ou … Lire la suite
28 Juil 2022

A quel moment déguster les huîtres?

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Tout savoir sur les la saisonalité des huitres. On recommande de déguster les huîtres les mois en r. Et pourquoi pas l'été? En effet, nos huîtres peuvent être également dégustées durant la période estivale. A cette saison vous trouverez alors … Lire la suite
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